第十六屆中國產學研合作創新大會在北京盛大開幕。大會以“科技創新與產業創新深度融合”為主題,吸引了政、產、學、研領域的千余名代表齊聚一堂,共話協同創新路徑。會上,由中國食品發酵工業研究院牽頭,聯合中國農業大學、廣東家安健康科技集團有限公司等多家單位共同申報的“產學研植物基發酵技術聯合實驗室”正式授牌成立。作為核心合作企業之一,家安集團憑借其在植物基發酵領域的深耕成果,再次站上國家級創新平臺,為中國食品工業綠色轉型注入強勁動能。
厚植根基:二十年專注發酵科技,引領行業高質量發展
家安健康科技集團自2004年成立以來,始終以“科技為健康賦能”為使命,聚焦天然健康產品的研發與生產。作為中國食藥促進會三農工作委員會理事單位,家安集團依托寧夏特色農產品資源,構建了從原料種植到終端產品的全產業鏈生態。與中國食品發酵工業研究院共同研發的“肽基發酵技術”突破傳統工藝瓶頸,成功解決了發酵菌種培養、生產周期長等行業難題,率先推出“家安酵素”系列產品,填補了國內植物工業發酵功能飲品市場空白。
集團旗下寧夏家安生物科技有限公司擁有GMP標準廠房、10萬級無菌車間及多項國際專利技術,產品不僅通過中國、日本、美國三方認證,更獲CCTV央視頻道推薦,成為健康食療領域的標桿品牌。此次聯合實驗室的授牌,標志著家安集團的技術實力與產業貢獻再獲國家級認可。
技術突破:以植物基發酵為核心,打造綠色食品新標桿
肽基發酵技術作為推動食品工業綠色化、功能化轉型的核心引擎,正成為行業創新焦點。家安集團與中國食品發酵工業研究院聯合組建產學研創新平臺,聚焦三大技術維度實現突破:首先攻克藥食同源菌株定向發酵技術,構建枸杞、沙棘等特色原料的專屬發酵菌種庫;其次開發新型植物破壁萃取技術,將功能性成分提取率提升;最終通過自主研發的智能化發酵裝備,實現發酵全程的動態參數調控。
此次聯合實驗室的成立,將進一步整合高校科研力量與產業資源。家安集團將聯合中國食品發酵工業研究院等頂尖團隊,聚焦產學研植物基發酵技術三大研發方向,涉及藥食同源發酵技術開發、功能性成分高效提取、智能化生產裝備研發等關鍵技術。這一成果標志著我國植物基發酵領域產學研協同創新邁入新階段,為傳統食品工業綠色轉型注入新動能。對食品發酵行業來講:“家安集團的創新實踐,為傳統農產品高值化利用提供了可復制的科技范本,真正踐行了‘讓食品成為健康解決方案’的理念。”
協同共贏:產學研深度融合,構建健康產業新生態
家安集團深諳“獨木難成林”之道,多年來通過跨界合作構建了“產學研用”一體化生態鏈:與農戶簽訂定向種植協議:推動寧夏枸杞、沙棘等特色作物規模化種植,幫助農戶年均增收30%,實現“品質提升”與“鄉村振興”雙贏;與醫療機構聯合臨床研究:驗證酵素產品在慢性病管理、亞健康調理中的輔助功效,推動科研成果惠及民生。通過“企業+農戶+科研”模式,家安集團將科技優勢轉化為產業紅利,在保障原料品質的同時,助力鄉村經濟發展,實現社會效益與經濟效益的統一。
未來藍圖:以全球視野,書寫健康產業新篇章
面對全球大健康產業的蓬勃機遇,家安集團已制定清晰戰略路徑:
技術全球化:以植物基發酵技術為核心,主導國際標準制定,積極參與全球健康食品規則重構,搶占技術定義權,打造中國技術在全球健康領域的「規則制定者」身份。
產品多元化:開發酵素口服液、凍干粉、功能性零食等創新形態,覆蓋全年齡段消費需求;
產業生態化:打造集「研發-生產-教育-文旅-銷售」于一體的「家安健康產業園」,構建「產學研游銷」全產業鏈生態閉環,形成具有活性、有影響力的大健康產業綜合體。
未來三年啟動「健康中國行」公益工程,計劃覆蓋100+欠發達地區,提供健康篩查、營養干預及科普教育等系統性支持,以產業力量踐行社會責任。
科技為舟,健康為帆
從寧夏田間到國家級實驗室,從傳統發酵到智能科技,家安健康科技集團始終以創新為引擎,以健康為己任。在第十六屆中國產學研合作創新大會上,家安人再次向世界證明:唯有深度融合產學研力量,方能破解產業難題,引領行業未來。未來,家安集團將繼續攜手合作伙伴,以植物基發酵技術為支點,撬動食品工業綠色轉型的無限可能,為全球健康產業貢獻中國智慧,讓14億中國人的健康生活因科技而更美好。
第十六屆中國產學研合作創新大會在北京盛大開幕。大會以“科技創新與產業創新深度融合”為主題,吸引了政、產、學、研領域的千余名代表齊聚一堂,共話協同創新路徑。會上,由中國食品發酵工業研究院牽頭,聯合中國農業大學、廣東家安健康科技集團有限公司等多家單位共同申報的“產學研植物基發酵技術聯合實驗室”正式授牌成立。作為核心合作企業之一,家安集團憑借其在植物基發酵領域的深耕成果,再次站上國家級創新平臺,為中國食品工業綠色轉型注入強勁動能。
厚植根基:二十年專注發酵科技,引領行業高質量發展
家安健康科技集團自2004年成立以來,始終以“科技為健康賦能”為使命,聚焦天然健康產品的研發與生產。作為中國食藥促進會三農工作委員會理事單位,家安集團依托寧夏特色農產品資源,構建了從原料種植到終端產品的全產業鏈生態。與中國食品發酵工業研究院共同研發的“肽基發酵技術”突破傳統工藝瓶頸,成功解決了發酵菌種培養、生產周期長等行業難題,率先推出“家安酵素”系列產品,填補了國內植物工業發酵功能飲品市場空白。
集團旗下寧夏家安生物科技有限公司擁有GMP標準廠房、10萬級無菌車間及多項國際專利技術,產品不僅通過中國、日本、美國三方認證,更獲CCTV央視頻道推薦,成為健康食療領域的標桿品牌。此次聯合實驗室的授牌,標志著家安集團的技術實力與產業貢獻再獲國家級認可。
技術突破:以植物基發酵為核心,打造綠色食品新標桿
肽基發酵技術作為推動食品工業綠色化、功能化轉型的核心引擎,正成為行業創新焦點。家安集團與中國食品發酵工業研究院聯合組建產學研創新平臺,聚焦三大技術維度實現突破:首先攻克藥食同源菌株定向發酵技術,構建枸杞、沙棘等特色原料的專屬發酵菌種庫;其次開發新型植物破壁萃取技術,將功能性成分提取率提升;最終通過自主研發的智能化發酵裝備,實現發酵全程的動態參數調控。
此次聯合實驗室的成立,將進一步整合高校科研力量與產業資源。家安集團將聯合中國食品發酵工業研究院等頂尖團隊,聚焦產學研植物基發酵技術三大研發方向,涉及藥食同源發酵技術開發、功能性成分高效提取、智能化生產裝備研發等關鍵技術。這一成果標志著我國植物基發酵領域產學研協同創新邁入新階段,為傳統食品工業綠色轉型注入新動能。對食品發酵行業來講:“家安集團的創新實踐,為傳統農產品高值化利用提供了可復制的科技范本,真正踐行了‘讓食品成為健康解決方案’的理念。”
協同共贏:產學研深度融合,構建健康產業新生態
家安集團深諳“獨木難成林”之道,多年來通過跨界合作構建了“產學研用”一體化生態鏈:與農戶簽訂定向種植協議:推動寧夏枸杞、沙棘等特色作物規模化種植,幫助農戶年均增收30%,實現“品質提升”與“鄉村振興”雙贏;與醫療機構聯合臨床研究:驗證酵素產品在慢性病管理、亞健康調理中的輔助功效,推動科研成果惠及民生。通過“企業+農戶+科研”模式,家安集團將科技優勢轉化為產業紅利,在保障原料品質的同時,助力鄉村經濟發展,實現社會效益與經濟效益的統一。
未來藍圖:以全球視野,書寫健康產業新篇章
面對全球大健康產業的蓬勃機遇,家安集團已制定清晰戰略路徑:
技術全球化:以植物基發酵技術為核心,主導國際標準制定,積極參與全球健康食品規則重構,搶占技術定義權,打造中國技術在全球健康領域的「規則制定者」身份。
產品多元化:開發酵素口服液、凍干粉、功能性零食等創新形態,覆蓋全年齡段消費需求;
產業生態化:打造集「研發-生產-教育-文旅-銷售」于一體的「家安健康產業園」,構建「產學研游銷」全產業鏈生態閉環,形成具有活性、有影響力的大健康產業綜合體。
未來三年啟動「健康中國行」公益工程,計劃覆蓋100+欠發達地區,提供健康篩查、營養干預及科普教育等系統性支持,以產業力量踐行社會責任。
科技為舟,健康為帆
從寧夏田間到國家級實驗室,從傳統發酵到智能科技,家安健康科技集團始終以創新為引擎,以健康為己任。在第十六屆中國產學研合作創新大會上,家安人再次向世界證明:唯有深度融合產學研力量,方能破解產業難題,引領行業未來。未來,家安集團將繼續攜手合作伙伴,以植物基發酵技術為支點,撬動食品工業綠色轉型的無限可能,為全球健康產業貢獻中國智慧,讓14億中國人的健康生活因科技而更美好。
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