3月27日，?國家衛(wèi)生健康委會同國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了50項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單。其中，新修訂的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)明確禁止使用“零添加”“不添加”等規(guī)定，引發(fā)廣泛關(guān)注。
新規(guī)旨在規(guī)范市場宣傳行為，保障消費(fèi)者的知情權(quán)，使消費(fèi)者正確了解食品標(biāo)簽信息，更科學(xué)、更自主地選擇食品。
“0添加”理念在養(yǎng)寵圈也受推崇
此前，部分食品企業(yè)為迎合消費(fèi)者追求“天然”、排斥食品添加劑的心理，在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“零添加”“不添加”等字樣，以此吸引消費(fèi)者。
值得注意的是，近年來，“0添加”理念在寵物食品市場亦備受推崇。商家們紛紛以“0防腐劑、0誘食劑、0膠質(zhì)、0香精、0淀粉、0色素”等為賣點(diǎn)，以天然、純凈的形象吸引寵物主的關(guān)注。
在國產(chǎn)寵物食品品牌中，上海簡謨生物技術(shù)有限公司旗下的“萊野”近期就推出了一款貓糧新品——奶棗凍干。該產(chǎn)品宣稱“還原天然美味，天然0添加”，具體為0誘食劑和防腐劑、0激素和抗生素、0人工合成的礦物質(zhì)和維生素、0麩質(zhì)和谷類。
而麥富迪曾推出一款羽衣甘藍(lán)全期狗糧，同樣以“0添加”為賣點(diǎn)，宣稱產(chǎn)品不含玉米、小麥等谷物成分，以及香精、色素和化學(xué)誘食劑。此外，比瑞吉在2024年推出的“0添加”烘焙全價(jià)天然貓糧系列產(chǎn)品，聲稱結(jié)合烘焙工藝和全流程的天然標(biāo)準(zhǔn)，不添加任何人工防腐劑、誘食劑等。
（圖源：萊野、麥富迪、比瑞吉天貓旗艦店）
我國尚無寵物飼料防腐劑和誘食劑標(biāo)準(zhǔn)
公開資料顯示，長期攝入過量的人工香精、色素和誘食劑可能會對寵物造成不良影響，如過敏反應(yīng)、消化問題以及行為異常等。隨著科學(xué)養(yǎng)寵理念的普及，寵物食品的營養(yǎng)配比和成分安全成為消費(fèi)者關(guān)注重點(diǎn)，越來越多消費(fèi)者傾向于選擇“0添加”寵物食品和寵物鮮食，以確保愛寵吃的安全、健康。
雖然，我國目前尚未制定關(guān)于寵物飼料中防腐劑和誘食劑的具體標(biāo)準(zhǔn)，但消費(fèi)者也不必“談之色變”。如酵母提取物等天然成分的誘食劑，不僅能提高寵物的食欲，還能起到保護(hù)腸胃的作用。
需要警惕的是，市場上部分宣稱“0添加”的寵物食品“名不副實(shí)”。
2024年8月，上海市消保委曾對32款貓條和狗罐頭進(jìn)行營養(yǎng)成分和添加劑（焦磷酸鹽、海藻糖、琥珀酸二鈉、甜菊糖苷和5'-呈味核苷酸二鈉等）的檢測，其中有29款樣品宣稱0誘食劑、9款樣品宣稱0防腐劑。但檢測結(jié)果顯示，部分樣品檢測出微量的5'-呈味核苷酸二鈉、焦磷酸鹽等增味劑成分。
上海市消保委稱，“專家解釋，目前并沒有寵物飼料中防腐劑、誘食劑的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，其好壞不能一概而論，關(guān)鍵在于使用是否合理、適量，同時(shí)建議消費(fèi)者理性看待商家此類宣傳，更多關(guān)注產(chǎn)品本身的營養(yǎng)成分。”
不過，與人類食品類似，寵物食品中“0添加”的表述也存在一定誤導(dǎo)性。夏至良時(shí)咨詢管理公司高級研究員、大消費(fèi)行業(yè)分析師楊懷玉對《消費(fèi)者報(bào)道》記者分析稱，人類食品安全標(biāo)準(zhǔn)的提高，必然會讓消費(fèi)者更加關(guān)注寵物食品的安全性和成分。
“新規(guī)禁止‘0添加’相關(guān)宣傳，消費(fèi)者可能會對寵物食品中的類似宣傳產(chǎn)生懷疑，更傾向于選擇信息透明、標(biāo)識規(guī)范的產(chǎn)品。隨著消費(fèi)者對寵物食品關(guān)注度提高，監(jiān)管部門可能加強(qiáng)對寵物食品標(biāo)簽標(biāo)識的規(guī)范，未來可能出臺更嚴(yán)格的法規(guī)。”楊懷玉說。
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