劉強東步步緊逼，外賣市場躁動不安。
京東外賣40天日訂單量破100萬
近日，京東外賣宣布，上線40天，日訂單量已突破100萬！
目前京東外賣平臺上已有超45萬家品質堂食餐廳為全國142城用戶提供餐品。
同時，平臺上已涌現大量月銷訂單突破 2000 單的門店。
圖源：京東黑板報公眾號
這意味著京東入局外賣行業后，外賣市場的競爭格局正在持續升級，市場份額之爭已然開始。
截至目前，京東外賣的業務已覆蓋全國126個城市，入駐品質堂食餐廳門店數突破30萬家。
京東外賣能在四十天內做出如此亮眼的成績，與其發布的各項措施離不開關系。
2月11日，京東外賣正式啟動“品質堂食餐飲商家”招募計劃。2025年5月1日前入駐的商家，全年免傭金。
圖源：京東黑板報公眾號
不難看出，京東外賣是在通過0傭金讓利商家，幫助其降低運營成本，從而吸引優質商家，構建高品質外賣生態。
2月19日，京東外賣宣布，自2025年3月1日起，京東將逐步為京東外賣全職騎手繳納五險一金，為兼職騎手提供意外險和健康醫療險。
圖源：京東黑板報公眾號
消息一出，迅速沖上熱搜，業內人士認為“劉強東或將引起行業變革”，網友們也直呼，“東哥不愧是東哥”……
2月24日，京東集團宣布，未來一段時期簽約的外賣全職騎手繳納五險一金的所有成本，包含個人所需繳納部分，全部由京東承擔。
圖源：京東黑板報公眾號
顯然，京東外賣在保障騎手權益方面不遺余力，只有騎手利益有保障，才能提升配送效率與服務質量。
2月27日，京東外賣宣布，對全體大學生和京東PLUS會員每晚8點發放10元/20元隨機餐補。
圖源：京東黑板報公眾號
可見，為了吸引用戶，京東外賣誠意滿滿，試圖通過用戶補貼，快速搶占市場份額。
2月28日，京東外賣宣布，京東與首批京東外賣全職騎手代表舉辦簽約儀式。3月1日起，全職騎手們將與京東簽署正式勞動合同。
3月20日，京東外賣宣布，已與超10000名全職騎手簽署正式勞動合同，正逐步落實五險一金的繳納工作。
3月21日，劉強東在朋友圈轉發了《京東外賣全職騎手已突破10000人，平臺承擔騎手繳納五險一金的全部成本》，“呼吁所有快遞員和騎手都可以獲得五險一金待遇。”
這無疑是劉強東在利用自身影響力為京東外賣站臺，通過樹立社會責任形象，進一步吸引更多商家、騎手和消費者。
不難看出，劉強東對京東外賣的一系列動作，展現了其在外賣市場的初步目標——
通過吸引優質商家、保障騎手權益、補貼用戶，京東外賣試圖在外賣市場中快速建立競爭優勢。
京東憑何入局外賣市場？
外賣是一個龐大的市場。
數據顯示，截至2024年，我國網上外賣用戶規模達5.45億人，占網民整體的約五成。
面對這樣一個龐大但復雜的市場，京東外賣是如何在短時間內取得顯著成績的呢？
在業務方向上，京東外賣有著“品質外賣”的業務定位。
京東外賣在面向廣泛的餐飲品類招商時，明確提出只招募“品質堂食餐廳”。
這不僅是為了更好地滿足消費者對“食品安全與品質外賣”的追求，更是在明確“品質外賣”的核心定位。
通過吸引高端餐飲商家，打造“品質外賣”的品牌形象，形成自身在競爭市場中的差異化優勢。
在商家引入上，京東外賣的“0傭金”政策吸引力巨大。
長期以來，外賣商家都面臨著抽成傭金高的問題。有商家表示，在平臺上成交一單50元的外賣訂單，刨去傭金、廣告費、配送費等費用，扣完到手不到20元。
京東外賣的“0傭金”政策直接降低了商家的運營成本，無疑是戳中了商家的痛點，吸引了大量優質餐飲商家入駐，提升了平臺的服務質量。
只有確保收益，才能各方共生共贏，從而不斷發展。
在騎手保障上，京東外賣為騎手繳納五險一金反響熱烈。
京東外賣為騎手提供全面的社會保障，不僅提升了騎手的工作積極性和忠誠度，還改善了騎手的工作環境，從而提高了配送效率和服務質量。
同時，這一舉措讓京東外賣贏得了廣泛的社會好評，樹立了“負責任企業”的形象，有助于吸引更多用戶和商家選擇京東外賣。
在用戶吸引上，京東外賣的“餐補”策略誘惑力強。
通過針對大學生和京東會員的補貼政策，京東直接針對年輕用戶和高消費群體：大學生群體龐大，其消費能力和薅羊毛能力也同樣無比強大；京東會員群體對京東的用戶粘性本身就已經足夠強，對京東外賣的接受度高。
這一舉措旨在通過優惠活動快速提升用戶活躍度和訂單量。
在營銷推廣上，京東外賣的宣發策略迅速直接簡單高效。
京東外賣通過強大的地推團隊，迅速在全國范圍內鋪開業務。
地推團隊不僅負責商家入駐的推廣，還直接與目標餐飲商家溝通，幫助其了解京東外賣的政策和優勢。
與此同時，京東外賣通過微信、抖音等社交媒體進行廣泛宣傳，并結合劉強東的個人影響力進行營銷，進一步提升品牌曝光度。
不難看出，京東對于外賣業務是有備而來且勢在必得，通過對用戶、商家、騎手三方制定各項優惠政策，從而達到在短時間內突破用戶數量、訂單量、商家數量和騎手數量的目的。
不過，如何在投入期過后，在外賣市場中長久立足，仍是京東外賣需要解決的問題。
京東外賣何去何從？
據艾媒咨詢數據顯示，2024年中國消費者使用的外賣平臺中，美團占比50.17%，餓了么占比40.73%。
京東要想入局外賣市場，不可避免的，需要與目前外賣市場的兩大巨頭掰手腕。
在京東外賣宣布為騎手購買五險一金的當天，“美團Meituan”公眾號宣布，美團將認真落實騎手權益保障，持續推進騎手社保工作。
次日，餓了么也發布消息稱，將為餓了么藍騎士繳納社保，并持續加大對穩定騎手的專項補貼力度和范圍。
值得一提的是，餓了么和美團都宣稱，早已在推進騎手的相關保障工作。
顯然，這是對于京東外賣先一步宣布為騎手購買五險一金的回應與反擊，也是京東外賣與美團和餓了么這兩大巨頭的正面交鋒。
在外賣行業的存量競爭階段入局，已有抖音、快手的前車之鑒。
2023年9月，抖音在北京、上海、成都等城市試水團購配送業務，抖音App首頁上線了“同城”頻道入口，用戶點入后能看到“外賣”頻道，但由于運力成本等問題，收效甚微。
2024年3月起，快手對商品外送功能進行了優化，不僅增加了“僅支持外送”的標簽，還推出了“外賣到家”的功能服務。但后續反響不容樂觀，難以為繼。
相比抖音和快手，雖然京東有著更完善的物流基礎設施和多年積累的供應鏈管理優勢可以解決配送問題，但是，京東外賣面對的困難遠遠不止這些——
用戶消費習慣固化、用戶轉換成本高、價格戰難持續、系統技術問題不成熟等，每一個問題都需要極大的時間和資金投入，更何況劉強東不僅想搶占市場份額，還想重塑外賣行業生態規則，對于京東外賣而言無疑是難上加難。
要想在這場激烈競爭中存活，京東外賣或許需要更持續深化自身的差異化競爭策略、成本控制和生態協同。如聚焦高端餐飲細分市場、打造"京東品質"服務標準；動態調整補貼策略、提升騎手管理、技術投入精準化；打通京東PLUS會員權益、整合京東供應鏈資源構建、本地生活服務矩陣等。
如何在保持品質定位與控制成本之間找到平衡點，將是決定京東外賣成敗的關鍵。
對于一個健康的市場而言，新玩家的入場無疑是利好的，如果京東外賣能在與美團和餓了么的競爭中存續下來，或將給外賣市場注入新的活力，給商戶、騎手、用戶帶來更好的體驗。
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